Domani, domenica 15 gennaio 2012, presso Casa Natura – Bosco Quarto si terrà il convegno "Il ritorno dei pastori, la transumanza nel Parco del Gargano" nell'ambito di "Aspettando Mediterre".

IL PROGRAMMA

Ore 10.15 Arrivo dei cavalieri del "Centro Equestre Posta Ruggiano del Gargano"

ore 10.40 Saluti Autorità:

Regione Puglia, Federparchi, Parco Alta Murgia, Comune di Monte Sant'Angelo, CTA, CFS, ENGEA Puglia

Introduzione:

Comm. Ente Parco Naz. del Gargano, Avv. Stefano Pecorella

Interventi:

- Dott. Michele Pesante "La storia dei tratturi pugliesi e la loro importanza per l'odierno sviluppo ecosostenibili"

- Dott.ssa Stefania Spinapolice "la transumanza in Puglia"

- Dott.ssa Maria Rosaria Moretti " la transumanza sul Gargano"

- Dott. Massimiliano Copetti "l'effetto turistico della transumanza"

- La testimonianza di alcuni allevatori che tutt'oggi svolgono questa antica pratica

ore 12.25 inizio attività (giro a cavallo e con carro trainato da cavalli, brevi escursioni a cavallo o a piedi lungo i percorsi del Parco Nazionale del Gargano).

Ore 13.50 dimostrazione della mungitura con i pastori del bosco

ore 14.00 buffet, dimostrazione e assaggio dei prodotti tipici realizzati dai pastori

Organizzazione dell'evento a cura del Parco Naz. del Gargano

Realizzazione del programma a cura del "Centro Equestre Posta Ruggiano del Gargano"